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Moule à Chocolat en Polycarbonate (Modèle Double) – Réf. CW12051
Donnez du relief à vos créations gourmandes avec des pièces 3D généreuses !
Conçu pour les chocolatiers et pâtissiers professionnels, ce moule en polycarbonate est un modèle double, idéal pour assembler des sujets tridimensionnels ou façonner de grandes pièces en chocolat. Sa hauteur de 30 mm et ses cavités volumineuses permettent de réaliser des créations imposantes au fini brillant et impeccable.
Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Spécification |
| Référence | CW12051 |
| Matière première | Polycarbonate de qualité professionnelle |
| Type de modèle | Modèle double |
| Dimensions de la plaque | 275 x 135 x 30 mm |
| Dimensions d’une cavité | 90 x 59 mm (Hauteur : 24,5 mm) |
| Poids moyen de la pièce | ~53 g |
| Disposition | 1 x 4 (4 cavités par plaque) |
Les Points Forts
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Modèle double pour sujets 3D : Parfait pour la confection et l’assemblage de pièces creuses ou de grands moulages.
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Format généreux (~53 g) : Idéal pour des pièces centrales, grands bonbons de dégustation ou moulages thématiques.
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Finition miroir : Le polycarbonate assure une brillance professionnelle et des contours très nets.
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Démoulage fluide et sûr : Matériau rigide hautement résistant qui facilite le démoulage sans risquer d’abîmer le chocolat.
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