Colorant Alimentaire Métallisé en Poudre – Bronze – 25g

Apportez une touche brillante et précieuse à toutes vos créations avec ce Colorant Alimentaire Métallisé en Poudre Bronze.

Très simple d’utilisation, ce colorant alimentaire apportera une touche unique à vos desserts, pour les fêtes de fin d’année, un mariage, un anniversaire scintillant…

Ce colorant alimentaire en poudre s’utilise comme colorant de surface, il ne soit pas être incorporer dans la masse. Vous pouvez l’utiliser pour décorer vos chocolat, pâte à sucre, pâte d’amande, macarons, entremets… il s’adapte à toutes les utilisations !

Pour un effet « pailleté » il suffit de saupoudrer le colorant métallisé sur la surface à décorer ou de l’étaler au doigt. Pour plus de précision, notamment pour les décors en pâte à sucre vous pouvez utiliser un pinceau fin.

Vous pouvez également obtenir une peinture alimentaire avec ce colorant en poudre, il suffit de le diluer dans le l’alcool, puis appliquer au pinceau.

Pour réaliser des bonbons en chocolat scintillant, déposer un peu de poudre métallisé dans le moule à chocolat. Le colorant se transférera lors du démoulage.

Composition : colorant, E172[nano], E555

Limite Max. autorisée en France :
– Confiserie
– Décoration / Enrobage
– Fourrage
– Boulangerie fine

FICHE TECHNIQUE 

CH152 – CHPP152 bronze