Colorant Alimentaire Liposoluble Jaune Laque 100g

Le Colorant Alimentaire Liposoluble Jaune Laque 100g vous permet de colorer vos confiseries à base de chocolat, ou pour la pulvérisation au pistolet chocolat pour décorer les Oeufs de Pâques, pièces de Noël…

Ce colorant liposuble en poudre s’utilise dans toutes les préparations grasses (utilisation interdite en BOULANGERIE FINE).

Pour colorer vos préparations, il suffit d’ajouter le colorant alimentaire liposoluble directement dans la masse. A conserver dans son emballage correctement fermé, dans un lieu frais et sec.

Composition : E102 Tartrazine.

Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No. 1129/2011 du 11 Novembre 2011 et le Règlement (UE) No 380/2012 du 3 mai 2012.

Composition : colorant E102
E102 peut avoir un effet indésirable sur l’activité & l’attention des enfants.

Limite Max. autorisée en France :
– Confiserie lipo : 330 mg/kg de produit fini
– Décoration / Enrobage : 1420 mg/kg de produit fini
– Fourrage : 1150 mg/kg de produit fini
– Boulangerie fine : INTERDIT

FICHE TECHNIQUE 

CH46-CH646 jaune