Chocolat blanc Lubeca 33% 5KG

Chocolat blanc de la plus haute qualité avec une teneur en cacao de 33 %. Ce chocolat offre un agréable équilibre entre le lait et le cacao. Sa forme en petits disques facilite son utilisation, lui confère une onctuosité optimale et un goût crémeux magique.

Utilisé pour la fabrication de bonbons, de glaçages, de décorations en chocolat pour gâteaux, pour la fabrication de barres chocolatées, de crèmes, de ganaches.