Beurre de cacao DGF 1KG

 Le beurre de cacao 100% en gouttes DGF est un ingrédient essentiel pour les chocolatiers et pâtissiers. Pur et naturel, il est idéal pour le tempérage du chocolat, la confection de ganaches, ou comme matière grasse de qualité pour vos préparations sucrées et salées.

Caractéristiques :

• Marque : DGF ROYAL / Belgique

• Format : Gouttes

• Teneur en beurre de cacao : 100%

• Utilisation : Tempérage, pâtisserie, confiserie, cuisson

Conservation :

• Stocker dans un endroit frais et sec

Avantages :

• 100% pur et naturel

• Idéal pour le tempérage et la fluidification du chocolat

• Source de matière grasse végétale stable et de qualité

• Facile à doser grâce à son format en gouttes

Idées d’utilisation :

• Tempérage et fluidification du chocolat

• Préparation de ganaches et fourrages

• Ajout dans les pâtes, glaçages ou sauces

• Utilisation en pâtisserie et cuisine gastronomique