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Moule à Chocolat en Polycarbonate – Réf. CW2179
Maximisez votre productivité avec des bonbons de chocolat au format généreux et éclatant !
Grâce à sa plaque grand format (175 mm de largeur) intégrant 32 cavités aux proportions parfaites, ce moule en polycarbonate de qualité professionnelle est idéal pour rationaliser votre production en atelier. Il garantit un démoulage simple et rapide, des contours d’une grande netteté et une finition miroir irréprochable.
Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Spécification |
| Référence | CW2179 |
| Matière première | Polycarbonate de qualité professionnelle |
| Dimensions de la plaque | 275 x 175 x 24 mm |
| Dimensions d’une cavité | 38 x 22 mm (Hauteur : 15 mm) |
| Poids moyen de la pièce | ~11 g |
| Disposition | 4 x 8 (32 cavités par plaque) |
Les Points Forts
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Haute productivité (32 cavités) : Permet de produire de grandes séries de chocolats réguliers en un minimum de manipulations.
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Format bouchée classique (~11 g) : Poids et dimensions idéaux pour garnir de ganache, praliné ou caramel.
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Brillance miroir : Le polycarbonate assure un aspect ultra-lisse et éclatant dès la sortie du moule.
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Durabilité professionnelle : Matériau rigide et ultra-résistant pensé pour un usage intensif quotidien en laboratoire.
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