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Ingrédients premium et matériel professionnel pour experts et passionnés.
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Moule rond amovible Delize 18 cm
CHOCOLAT COUVERTURE NOIRE 55% HF
Chocolat noir extra amer Valrhona 61%
Souce Noisette et Wafer 1.2L – Dixie Mills
Beurre de cacao DGF
Plume blanche – Grande Plume Blanche Séchée – Marone
Brosse à farine SCHNEIDER
Brownie Gems Vert Olive Mat 100g
Poudre de mangue 200g – Marone
TAMIS À 4 MAILLES INTERCHANGEABLES 23 CM
Pâte à sucre 1kg Fodekor
Dragee Strawberry 100g
Rouleau pique-pâte Roller Lacor
Gomme Arabique 500g
Moule silicone Cacao 120 – Silikomart
Fibres de Chili 125g
PATE A GLACER AU LAIT DGF 5KG
Sirops de Noisette 700ml – Polot 1882
Batteur à main TitanPro – Lacor
Chocolat au lait d’origine naturelle – Ghana soyeux – 1 kg – Callets – Callebaut
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